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Tagliatelles de carottes    (2 personnes)
 Ingrédients
- 1 noisette beurre
- 300 g carottes
- persil haché
- poivre
- sel

Prép. :  10 minutes
Cuisson :  5 minutes
Budget : 1
Difficulté : 1

 Recette

Faites bouillir de l'eau salée dans une casserole.

Epluchez les carottes. Taillez-les en grosses lanières, dans le sens de la longueur, à l'aide d'un économe. Faites-les cuire dans l'eau bouillante pendant 5 minutes. Egouttez, ajoutez le beurre, poivrez et saupoudrez de persil. Servez !

Claire - 2002-04-03