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Croque-Monsieur
(3 personnes)
Ingrédients
- 25 g beurre
- 2 cuillère(s) à soupe farine
- 100 g gruyère rapé
- 6 tranches jambon
- 30 cl lait
- muscade
- 12 tranches pain de mie
- poivre
- sel
Prép. : 10 minutes
Cuisson : 10 minutes
Budget : 1
Difficulté : 1
Recette
Préparez une sauce béchamel avec 30 cl de lait.
Sur une plaque de four, disposer 6 tranches de pain de mie, superposez béchamel, jambon et fromage.
Recouvrez des tranches restantes, et ajoutez une couche béchamel + fromage par dessus. Passez au grill.
Arnaud - 2002-12-25