Accueil > Divers > Apéro

Samoussas à la mozarella et aux herbes
 Ingrédients
- 30 g beurre
- 3 cuillère(s) à soupe ciboulette
- feuilles de brik
- 225 g féta
- 4 cuillère(s) à soupe menthe
- 225 g mozzarella
- 1 pincée(s) muscade
- 2 oeuf(s)
- 3 cuillère(s) à soupe persil
- poivre
- sel

Prép. :  25 minutes
Cuisson :  30 minutes
Budget : 1
Difficulté : 1

 Recette

Préchauffez le four à 180°C.

Hachez les fromages et les herbes. Mélangez avec les oeufs et la muscade. Salez et poivrez.

Faites fondre le beurre. Coupez les feuilles de brick en bandes de 7cm de largeur. Beurrez-les au pinceau. Placez la farce à une extrémité et repliez la feuille comme sur le dessin :

Placez au four pendant 30 minutes.

Claire - 2002-08-06