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Glace aux marrons    (6 personnes)
 Ingrédients
- 500 g crème de marrons
- 15 cl crème liquide
- 1 cuillère(s) à café extrait de vanille
- 4 jaunes d'oeuf
- 1/2 l lait
- 50 g sucre

Prép. :  15 minutes
Cuisson :  5 minutes
Budget : 2
Difficulté : 2

 Recette

Préparez une crème anglaise avec les oeufs, le sucre, le lait et la vanille.

Laissez la crème anglaise refroidir.
Ajoutez la crème de marrons et la crème fraîche.
Mélangez bien et mettez dans la sorbetière.

Arnaud - 2002-11-26