Pour 4 crêpes :

Préparez la pâte à crêpes.

Epluchez les poires et coupez-les en fines lamelles.

Faites griller les amandes effilées dans une poêle.

Sur chaque crêpe, disposez :
- une 1/2 poire,
- 1 cuillère à soupe de miel,
- 10g d'amandes grillées.

Pliez et servez !

Claire - 2003-02-04