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Crème capuccino glacée    (4 personnes)
 Ingrédients
- 2 cuillère(s) à soupe café soluble
- 2 pincée(s) cannelle
- 175 g chocolat
- 20 cl lait
- 2 oeuf(s)
- 1 cuillère(s) à soupe rhum
- 1 cuillère(s) à soupe sucre glace

Prép. :  10 minutes + 3h au congélateur
Budget : 1
Difficulté : 1

 Recette

A préparer 3h à l'avance :

Mélangez le café et le lait dans une casserole. Faites chauffer jusqu'à ce que le lait commence à frémir.

Pendant ce temps, coupez le chocolat en morceaux. Placez-le dans un mixeur. Ajoutez le lait chaud dessus. Mixez pendant 1 minute.

Ajoutez les oeufs et mixez. Versez le rhum, la cannelle et le sucre. Mixez à nouveau pour obtenir une préparation homogène.

Versez dans des ramequins. Placez au congélateur pendant au moins 3 heures.
Décorez avec de la crème chantilly, des grains de café en chocolat...

Elodie - 2004-07-14