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Verrine d'avocat à la coriandre    (2 personnes)
 Ingrédients
- 1 avocats
- 1 cuillère(s) à soupe coriandre (feuilles)
- 1 échalotes
- 2 cuillère(s) à soupe jus de citron
- poivre
- sel
- 1 yaourt brassé

Prép. :  10 min
Budget : 1
Difficulté : 1

 Recette

- Evidez l'avocat. Mixez sa chair avec le jus de citron et le yaourt. Salez, poivrez.
- Ciselez les feuilles de coriandre et ajoutez-les au mélange.
- Versez dans des petites verrines et conservez au frais jusqu'au moment de servir.

Claire - 2007-06-13