Faites dessaler la morue avant de commencer la recette.
Selon la morue dont vous partez (séchée ou non), cela peut prendre de 4 à 24 h.

Faites cuire la morue au four pendant 10 à 15 minutes, Th. 8 (200°C).

Mixez l'oignon, le piment et la ciboulette. Ajoutez la morue cuite. Mixez à nouveau.

Evidez et ecraser les avocats à la fourchette avec le jus de citron. Ajoutez au mélange précédent, et mixez.

Réservez au frais avant de servir.

Claire - 2006-08-02