Sortez la glace 10 minutes à l'avance pour pouvoir la travailler.
Placez la glace dans la gouttière à glace, faites une rigole et étalez la
confiture de clémentines. Couvrez avec le pain d'épices. Placez au
congélateur jusqu'au moment de servir.
Si vous n'avez pas de gouttière à glace, vous pouvez utiliser un moule
à cake.
Claire - 2010-03-03