Faites fondre la pâte praliné avec 3 cuillères à soupe de lait au micro-ondes pendant 1 minute. Mélangez. Ajoutez l'agar-agar.

Faites chauffer le lait jusqu'à ébullition. Ajoutez le chocolat en morceaux et mélangez pour le faire fondre. Ajoutez le mélange praliné. Portez à ébullition.

Versez dans les verrines et laissez de refroidir avant de placer au frais jusqu'au moment de servir.

Arnaud - 2010-03-17