Pâtes aux crevettes
Recette pour 4 personnes
Faites revenir le persil et l'ail (tous les deux hachés) dans l'huile d'olive.
Ajoutez les crevettes.
Après 10 minutes, ajoutez la moitié du vin blanc et laissez réduire un peu plus de 5 minutes.
Pendant ce temps, faites cuire les pâtes.
Pendant ce temps, faites cuire les pâtes.
Ajouter le reste de vin blanc et laissez cuire à feu moyen 5 minutes.
Servez avec les pâtes.
d'après Arnaud - 2001-06-08
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