Pommes d'or farcies
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 45 minutes
Recette
Les pommes d'or sont une sorte de petites citrouilles (grosses commes des oranges) 
Après les avoir lavées, décapitez les pommes d'or et retirez les pépins.
Faites cuire 15 minutes à la vapeur.
Faites préchauffer le four thermostat 8 (250°C).
Lorsqu'elles sont cuites, evidez-les et mixez la chair avec l'ail et le persil. Salez et poivrez. 
Garnissez les pommes d'or de la farce et mettez au four pour 30 minutes. d'après Claire - 2005-12-06
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