Pommes d'or farcies

Difficulté 1Budget 1
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 45 minutes
Recette
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Les pommes d'or sont une sorte de petites citrouilles (grosses commes des oranges)
Après les avoir lavées, décapitez les pommes d'or et retirez les pépins.
Faites cuire 15 minutes à la vapeur.
Faites préchauffer le four thermostat 8 (250°C).
Lorsqu'elles sont cuites, evidez-les et mixez la chair avec l'ail et le persil. Salez et poivrez.
Garnissez les pommes d'or de la farce et mettez au four pour 30 minutes.
d'après Claire - 2005-12-06
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