Pavés de saumon express
Préparation : 2 minutes
Cuisson : 10 minutes
Recette pour 2 personnes
Retirez la peau du saumon.
Faites griller à la poêle les pavés de saumon dans le beurre.
A mi-cuisson, lorsque le premier côté est bien grillé, retournez les pavés et ajoutez les graines de coriandre.
A la fin de la cuisson, parsemez d'aneth et servez.
d'après Arnaud - 2002-01-02
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