Truites aux échalotes en papillote
![](http://www.cotecuisine.com/images/rec_312/truitespapill3.jpg)
![Difficulté 1](images/pic_dif1.gif)
![Budget 1](images/pic_bud1.gif)
![recette facile](images/pic_facile.gif)
Préparation : 5 minutes
Cuisson : 20 minutes
Achetez des truites déjà évidées, c'est plus simple.
![](http://www.cotecuisine.com/images/rec_312/truitespapill1.jpg)
Disposez individuellement chaque truite sur un carré d'aluminium ou de papier sulfurisé.
Farcissez et tartinez les truites de la pâte obtenue.
Farcissez et tartinez les truites de la pâte obtenue.
![](http://www.cotecuisine.com/images/rec_312/truitespapill2.jpg)
Refermez les papillotes et enfournez 20 minutes, thermostat 7.
d'après Arnaud - 2002-08-14
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