Samoussas à la mozarella et aux herbes
Préparation : 25 minutes
Cuisson : 30 minutes
Recette
Préchauffez le four à 180°C.
Hachez les fromages et les herbes. Mélangez avec les oeufs et la muscade. Salez et poivrez. Faites fondre le beurre. Coupez les feuilles de brick en bandes de 7cm de largeur. Beurrez-les au pinceau. Placez la farce à une extrémité et repliez la feuille comme sur le dessin :
Placez au four pendant 30 minutes.
d'après Claire - 2002-08-06
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