Cake aux mûres

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 40 minutes

Recette pour 6 personnes

Préchauffez le four thermsotat 6.

Dans un saladier, fouettez les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Faites fondre le beurre. Ajoutez-le au mélange précédent, avec le yaourt puis petit à petit la farine et la levure. Mélangez bien.
Ajoutez les mûres.

Tapissez le moule à cake de papier sulfurié. Versez la pâte et faite cuire au four th6 pendant 40 minutes.

Le petit plus : ajoutez 1 cuillère à soupe de liqueur de myrtilles !

d'après Claire - 2002-09-10

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