Biscuits à la cannelle
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 10 minutes
Recette
Pour 24 biscuits :
Préchauffez le four th7.
Faites griller les amandes. Hachez-les grossièrement. Mélangez la farine, la levure, les amandes, l'oeuf, le sucre, le beurre coupé en petits morceaux et 2 cac de cannelle avec les mains et formez une grosse boule. Couvrez la plaque du four d"une feuille de papier sulfurisé. Faites des petites boules. Aplatissez-les et disposez-les sur la plaque.
Mélangez le sucre glace et 1 cac de cannelle. Saupoudrez les biscuits du mélange. Faites cuire 10 minutes au four. Laissez refroidir.
d'après Claire - 2002-11-19
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