Tarte au chocolat et noix de coco
Préparation : 25 minutes
Cuisson : 30 minutes
Recette pour 6 personnes
Préparez une pâte sablée la veille et faites-la cuire à blanc le jour même.
Préchauffez le four th6.
Coupez le beurre en petits morceaux et laissez-le ramollir. Mélangez à la main la noix de coco, le sucre et le beurre dans un saladier. Ajoutez les oeufs. Versez ce mélange sur la pâte et faites cuire au four th6 pendant 30 minutes.
Préparez le chocolat : faites-le fondre au bain-marie. Quand il est fondu, ajoutez la crème liquide petit à petit, hors du feu. Ajoutez le mélange sur la tarte et faites refroidir. Servez frais !
d'après Claire - 2002-12-17
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