Thon à la vénitienne
![](http://www.cotecuisine.com/images/rec_415/thonvenitienne0.jpg)
![Difficulté 1](images/pic_dif1.gif)
![Budget 3](images/pic_bud3.gif)
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 30 minutes
Pour cette recette, achetez du filet de thon frais et du bon vinaigre de vin.
![](http://www.cotecuisine.com/images/rec_415/thonvenitienne1.jpg)
Remuez constamment afin qu'ils soient blonds et légèrement croustillants.
![](http://www.cotecuisine.com/images/rec_415/thonvenitienne2.jpg)
Pendant ce temps, émincez grossièrement les gousses d'ail.
![](http://www.cotecuisine.com/images/rec_415/thonvenitienne3.jpg)
Remettez le thon dans la poêle et parsemez d'oignons frits.
![](http://www.cotecuisine.com/images/rec_415/thonvenitienne4.jpg)
d'après Michel - 2003-03-04
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