Quiche aux poireaux à la bière



Préparation : 20min
Cuisson : 50min + 30min
Après épluchage des poireaux, nous avons obtenus 450g de blancs. Coupez ces blancs en rondelles.

Pendant ce temps, préchauffez le four. Coupez le jambon en morceaux. Dans un saladier, battez les oeufs avec la crème fraîche. Ajoutez le jambon. Salez, poivrez.

Faites cuire au four th7 pendant 30 minutes.
d'après jeanevel@free.fr - 2004-01-20
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