Crème capuccino glacée

Difficulté 1Budget 1recette facile
Préparation : 10 minutes + 3h au congélateur
Recette pour 4 personnes
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A préparer 3h à l'avance :
Mélangez le café et le lait dans une casserole. Faites chauffer jusqu'à ce que le lait commence à frémir.
Pendant ce temps, coupez le chocolat en morceaux. Placez-le dans un mixeur. Ajoutez le lait chaud dessus. Mixez pendant 1 minute.
Ajoutez les oeufs et mixez. Versez le rhum, la cannelle et le sucre. Mixez à nouveau pour obtenir une préparation homogène.
Versez dans des ramequins. Placez au congélateur pendant au moins 3 heures.
Décorez avec de la crème chantilly, des grains de café en chocolat...
d'après Elodie - 2004-07-14
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