Melons au pastis et à la menthe
Préparation : 10 min
Cuisson : 11 min
Découpez chaque melon en 6. Retirez les pépins et placez-les dans une casserole.
Ajoutez, sur les pépins, l'eau, le sucre et la menthe. Faites bouillir pendant 10 minutes. Ajoutez le pastis et faites bouillir 1 minute. Laissez refroidir.
Servez les tranches de melon accompagnées de la sauce.
d'après Arnaud - 2004-08-17
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