Muffins aux figues

Difficulté 1Budget 2
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 30 minutes
Recette pour 4 personnes
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Préchauffez le four, thermostat 7.
Faites fondre le beurre.
Pendant ce temps, découpez les figues en petits dés.
Mélangez dans un bol l'oeuf, le lait et le sucre. Fouettez. Ajoutez le beurre fondu.
Dans un saladier, mélangez la farine, la levure et la cannelle.
Versez les liquides sur la farine. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Ajoutez les figues, et versez dans les moules à muffins.
Mettez au four 30 minutes Th. 7.
A la sortie du four, saupoudrez de cassonade.
d'après Arnaud - 2005-11-23
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