Sorbet à la mirabelle
Préparation : 15 minutes
Recette pour 4 personnes
Faites un sirop de sucre : mélangez l'eau et le sucre et faites bouillir.
Lavez et dénoyautez les mirabelles. Ajoutez-les au sirop de sucre et faites bouillir à nouveau pendant 5 minutes.
Ajoutez une cuillère à soupe de jus de citron. Mixez et laissez refroidir.
Faites prendre en sorbetière ou turbine à glace, servez ou gardez au congélateur.
d'après Arnaud - 2010-09-15
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