Carottes rapées à l'orange
Préparation : 20 minutes
Recette pour 2 personnes
Epluchez et rapez les carottes. Pelez l'orange à vif et coupez les quartiers en morceaux. Mélangez dans un saladier les carottes rapées et l'orange.
Préparez une vinaigrette avec l'huile d'olive, le jus de citron, le sucre et le sel. Mélangez la vinaigrette avec les carottes rapées au moment de servir.
d'après Claire - 2010-02-17
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