Crevettes à la diable
Préparation : 15 minutes + 30 minutes d'attente
Cuisson : 4 minutes
Recette pour 2 personnes
Décortiquez les crevettes.
Pressez le citron. Coupez l'oignon et l'ail en petits morceaux.
Mélangez dans un saladier le jus de citron, l'oignon, l'ail, le gingembre, le piment, le sel et le poivre. Ajoutez les crevettes et laissez macérer 1/2h.
Egouttez bien les crevettes et l'oignon. Faites-les revenir 2 minutes à la poêle. Servez avec du riz. d'après Claire CR - 2003-04-16
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