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Pâtes au thon

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Pâtes au thon

Une recette proposée par PmM

Difficulté 1/5 Budget 1/5

Ce qu'il vous faut

Ingrédients

  • 1 gousse(s)ail
  • 1oignons
  • pâtes
  • poivre
  • sel
  • 1 boitethon à l'huile
  • thym
  • 2tomates

On passe en cuisine

Préparation

  1. 1

    Dans une sauteuse, faire revenir l'oignon émincé et l'ail avec un filet d'huile d'olives.

  2. 2

    Ajouter le thon, avec son huile, et faire revenir une minute à feu vif.

  3. 3

    Ajouter les tomates (pelées, épépinées et coupées en petits dés), le thym, le sel, le poivre, couvrir et laisser réduire jusqu'à évaporation de l'eau de la tomate.

  4. 4

    Pendant ce temps, faire cuire des spaghettis.

  5. 5

    Quand les spaghettis sont prêts, les égoutter et les faire sauter une minute à feu vif dans la sauce en remuant.

  6. 6

    Remarque : comme toutes les recettes de pâtes au poisson, le fromage rapé ou le parmesan est à éviter. Ces pâtes sont délicieuses si la sauce n'est pas abondante, la tomate rare et le thon cuit et mijoté.

Publiée le 2001-05-28

Vos expériences

Avis des internautes

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En fait ces pâtes sont très bien accompagnées d'un Bardolino (vin italien rosé) très frais !!! Bravo pour cette recette simple et diététique en plus.

TheLouve · 2008-09-04

c'est domage de faire cuire le thon, le mieux et d'en mettre du très bon (ventesca) en bocal (si possible) et de ne surtout pas le faire cuire, mais de l'ajouter a une sauce tomate cuisinée (20mn) au oignons,capres et aux olives.

denis krief · 2005-12-10

Très bon. Bonne idée d'ajouter les olives noires. Avec quelques feuilles ciselées de basilic frais, c'est encore meilleur.

Catherine · 2005-07-07

Je pense que la "tomate rare", cela signifie qu'il ne faut pas trop en mettre pour ne pas qu'elle masque le goût du poisson : donc elle est "rare" !

Patricia · 2005-06-30

c'et quoi la tomate rare qui est dans cette jolis recette la je n'ai pas compris!!!!????

salvine · 2005-06-30

Pâtes au thon EXPRESS:

faire cuire les pâtes.

Pendant ce temps, mélanger 1 boîte de concentré de tomate avec 1 grosse boîte de thon sans son jus, un peu de crème fraîche liquide et des olives noires dénoyautées coupées en petits morceaux dans un saladier.

Mettre les pâtes égouttées dans le saladier et mélanger;La chaleur des pâtes réchauffera la sauce et c'est prêt!

Tiocinel · 2004-08-31

ajouté quelques olives noires dénoyautées ,ça relève le gout

KOPP · 2004-05-11

Recette sympa et vite prête.

Aude · 2001-10-11