Desserts · Tarte
Tarte au chocolat
Une recette proposée par Claire
Ce qu'il vous faut
Ingrédients
Pour 6 personnes
- 100 gbeurre
- 300 gchocolat noir
- 2 dlcrème fraîche
- 2jaunes d'oeuf
- 1pâte sablée
- 2 cuillère(s) à soupesucre
- 2 sachet(s)sucre vanillé
On passe en cuisine
Préparation
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1
Préchauffez le four thermostat 7.
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2
Etalez la pâte dans le moule à tarte. Disposez dessus un papier sulfurisé sur lequel vous placerez des haricots secs ou autre. Mettez-la à cuire au four pendant 20 minutes.
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3
Pendant ce temps, faites fondre le chocolat et le beurre (si possible au bain-marie). Mélangez de temps en temps dès que le chocolat commence à fondre.
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4
Attendez quelques instants que le chocolat refroidisse. Ajoutez les jaunes d'oeufs, la crème fraîche, le sucre et le sucre vanillé.
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5
Quand la tarte est cuite, laissez-la reposer pour qu'elle refroidisse. Puis étalez le mélange chocolat-crème sur la pâte.
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6
Gardez la tarte au frais au moins deux heures avant de servir.
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7
Cette tarte peut être préparée la veille et conservée au frais.
Publiée le 2005-12-06
Vos expériences
Avis des internautes
absolument delicieuse !! c'est vite preparé et ideal pour un anniversaire . les enfants en raffolent et en redemandent souvent . je la sert accompagnee d'une glace a la vanille . a essayer d'urgence vous ne serez pas deçu.
La recette est très bonne, cependant pour quelle soit excellente, ajoutez le jus d'une orange pressée, et grattez la peau de l'orange afin d'ajouter son zeste à la préparation. Vous verrez,vous ne serrez pas déçu car c'est la petite touche qui fait toute la différence.
c'est exactement la question que je me posais ! pourquoi n'y a-t-il plus aucune mise à jour, nouvelle recette..? j'apprécie pourtant beaucoup votre site !
J'adore votre site et consulte les recettes presque tous les jours mais je me pose une question :pourquoi n'y a t- il plus de nouvelles recettes, seriez- vous en panne d'idée?
j'ai une très bonne recette de tarte au chocolat car dans la mienne j'y ajoute le zeste d'une orange ainsi que son jus. essayez vous verrez vous ne serait pas déçu.
super la tarte , servir avec une boule de glace à la vanille c'est encore mieux...
super le gateau