Desserts · Tarte
Crumble aux pommes
Une recette proposée par Claire
Ce qu'il vous faut
Ingrédients
Pour 6 personnes
- 120 gbeurre
- 1/2citron
- 200 gfarine
- 200 gpommes golden
- 1 pincée(s)sel
- 200 gsucre
On passe en cuisine
Préparation
-
1
Eplucher les fruits et les couper en quartier. Les mettre au fond du plat et verser le jus de citron dessus pour éviter qu'ils noircissent.
-
2
Mélanger le beurre, le sucre, la farine et le sel.
-
3
Verser la pâte émiettée sur les fruits. Mettre au four thermostat 6/7 pendant 30 à 35 min.
-
4
Vous pouvez mélanger plusieurs sortes de fruits : pommes, fraises, groseilles, mûres, framboises,...
Publiée le 2001-01-14
Vos expériences
Avis des internautes
pour la pâte, 100g de farine et 100 g de poudre d'amandes pour un résultat encore plus savoureux!
Avant de mettre me spommes dans le plate je les fais cuire un peu comme pour faire une compote mais sans la passer. Je mets également du sucre dans le fond de mon plate pour caraméliser le crumble.
désolée, c'est 75g de beurre, je m'étais trompée !
Facile à retenir : 75 75 75 et 175 !
Je vous donne ma recette (que je préfère ... :oD ) :
- 75g de sucre blanc
- 75g de sucre roux
- 175g de farine
- 50g de beurre
On mélange le tout jusqu'à obtenir une consistance "semoule". On verse la préparation sur les pommes épluchées et coupées en morceaux.
Zou ! 1H au four à 160°C environ. Attention, surveillez ! si vous voulez plus ou moins croustillant, adaptez le temps de cuisson.
LE SITE EST FORMIDABLE continué
excellent,vite fait avec peu d'ingrédient mais je mettrais moins de sucre (75g je pense)
avec des fruits rouges, un peu de créme fouettée, une boule de glace vanille c'est à tomber par terre! trop bon!
Je l'ai testé ce week-end, tout le monde a adoré mais je pense que 100 gr seulement de sucre suffisent. Votre site est formidable, les recettes sont variées, originales, faciles et super bien expliquées. Moi qui débute dans la cuisine, c'est génial. Faites qu'il dure longtemps...
très bien le crumble! cuire moins longtemps car trop sec. Question: peut-on préparer à l'avance (quelques heures ou la veille,)
que du bon!!!!!!!!
ça serait mieux si vs precisiez la quantité des ingredients
Un vrai délice, simple et rapide ! Personnellement, je diminuerais un peu la quantité de sucre.
Très bon mais encore meilleur avec des amandes effilées ou en poudre sur le dessus que l'on rajoutera avant de mettre au four.
c'est tres bon. mais à cuir moins longtemps (25 -30 min) avec un thermostat moins elevé(5)
encore meilleur parfumé à la canelle et servi tiède avec une boule de glace ... à la canelle
C'est très facile et ça a l'air très bon !