Desserts · Gâteau
Coeurs moelleux au chocolat
Une recette proposée par Claire
Ce qu'il vous faut
Ingrédients
Pour 6 personnes
- 50 gbeurre
- 130 gchocolat noir
- 1 cuillère(s) à soupefarine
- 3oeuf(s)
- 100 gsucre
On passe en cuisine
Préparation
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1
Préchauffez le four thermostat 6.
-
2
Faites fondre le chocolat (en mettant de côté 6 ou 12 carrés de chocolat selon la taille des moules) puis le beurre au bain-marie.
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3
Mélangez le sucre, la farine et les oeufs dans un saladier, ajoutez le chocolat et le beurre. Mélangez bien.
-
4
Beurrez 6 petits moules. Versez-y 1/3 de la préparation. Déposez un ou deux carrés de chocolat au centre de chaque ramequin. Recouvrez du reste de la préparation.
-
5
Faites cuire au four environ 10 minutes. Servez les coeurs démoulés et tièdes.
Publiée le 2002-05-22
Vos expériences
Avis des internautes
Vraiment trés bon.
Vraiment trés trés bon et facile à réaliser !
J'avais une recette équivalente, mais celle-ci est vraiment meilleure, le gâteau est bien moelleux, succès assuré.
hmmm,délicieux!! idéal pour la st valentin ! dessert en amoureux
Que dire de plus? C'est tout simplement très très bon et facile a éxécuter. Régalez vous
Merci pour cette recette..depuis le temps que je cherchais un moelleux vraiment "moelleux"!! grace au carré de chocolat déposé au milieu du ramequin, j'ai enfin trouvé le truc pour qu'il soit cuit mais qu'il reste fondant à l'intérieur! il a fait l'unanimité!
Je confirme, c'est vraiment délicieux et simple à faire !
un pur délice, à essayer en toute occasion gourmande merci à vous et bonne continuation.
C'est super bon, tout le monde a adoré, merci !!!