Desserts · Glace
Sorbet à la framboise
Une recette proposée par Claire
Ce qu'il vous faut
Ingrédients
Pour 4 personnes
- 1citron
- 30 cleau
- 500 gframboises
- 20 clsucre cristallisé
On passe en cuisine
Préparation
-
1
Faites un sirop avec 20cl d'eau et le sucre : Faites dissoudre le sucre dans l'eau à feu moyen et portez à ébullition. Faites bouillir pendant 1 minute. Laissez refroidir.
-
2
Lavez les framboises. Hachez-les au mixer avec le jus de citron. (Facultatif : si vous n'aimez pas les petites graines des framboises, vous pouvez passer le mélange à la passoire.)
Ajoutez le sirop et les 10cl d'eau restants. Mélangez bien. -
3
Versez dans la sorbetière et laissez prendre pendant 45 minutes. C'est prêt !
-
4
On peut remplacer les framboises par des fraises,...
Publiée le 2002-07-02
Vos expériences
Avis des internautes
La recette est pour 4 personnes. Profitez, c'est le moment !
pour cb de personne ?
Facile et rapide, un vrais délice à consomer sans modération.
Félicitations.
très bon!
Pour le décor, disposez deux feuilles de menthes au centre de la coupe, puis mettre une petite rosace sur chaque boule de glace, et une langue de chat sur le côté droit.