Saucisson au chocolat

moi je le met au congel!!! le sortir un peu avant pour le couper et le plus pour les gourmands c'est de l'arroser de creme anglaise!!!

delicieux !

calythe · 2009-03-07

Recette très bonne et facile à réaliser, mais trop forte à notre goût!

Josselin & Emilie · 2005-11-27

moi je met des cacahuetes et des pistaches!!!

globule · 2005-08-09

c'est délicieux et simple mais au lieu de mettre l'alcoole moi je prépare cette recette avec du miel et avec un biscuit à la noix de coco , et il donnera des bonnes résultats

hasnaa · 2005-08-09

Cette recette est delicieuse, mais nous ne la faisons pas de la meme facon: nous ne melangeons que des jaunes d'oeuf, du beurre, du sucre, du chocolat en poudre et des petits beurres. Une nuit au refrigerateur, et c'est un vrai delice....

Delph · 2005-03-29

Je ne mets pas d'alcool, le saucisson se roule très bien. Recette délicieuse

Martine · 2004-12-22

à la place de l'alcool vous pouvez mettre du café !

raphaelle · 2004-12-03

Bonsoir,

j'aimerais savoir ce qu'il faut mettre à la place du rhum si on ne veut pas mettre d'alcool dedans.Je l'ai réalisé tout à l'heure et sans rhum, je n'ai pas obtenu de pâte pour faire une boule, tout s'émietait!!!!!

qui a une solution??? MERCI d'avance

Brigitte · 2004-10-10

une véritable merveille... à déguster sans plus attendre!!

ania · 2004-09-23

C'est très bon, mais il est préférable de le sortir une heure avant de le découper

Raymonde · 2004-08-24

On peut rajouter en complément des boudoirs, de la guimauve (type shamallow) coupée en petit dés. Cela agrémente l'aspect lorsque l'on découpe le gâteau.

laurence · 2004-08-04

Cette recette est très facil à réaliser et est délicieuse.

vignon vincent · 2004-05-14

C'était tres bon mais sans alcool.

Micheline · 2004-05-03

Le chocolat et le beurre ont la fâcheuse tendance à beaucoup durcir, d'où l'idée de mettre des biscuits en nombre suffisant (c'est bon au goût mais ça sert aussi à la texture) pour rendre la pâte plus tendre et de pouvoir ainsi couper le saucisson ! ;-)

Aude & Claire · 2004-02-10

J'ai tenté de le faire hier soir. Je dis "tenté" parce que d'une part je n'ai pas mis assez de biscuits, et au moment de couper mon saucisson, j'ai cassé mon couteau. Pour pouvoir le manger, j'ai dû utiliser un marteau. Où est mon erreur?!!!

Johanna · 2004-02-05

Ce gateau est dans ma famille depuis 3 générations, et voilà comment nous le faisons:

-Les boudoirs sont remplacés par des Petit beurre de LU, passé au mixer (environ 2 paquets entiers!!

-A la place des amandes, mettre des cerneaux de noix, c'est hyper craquant, ou faire un mélange pourquoi pas!

- Précisons que pour le chocolat, c'est bien meilleur avec de la poudre de cacao type Van Houten, et mettre du sucre à son gout (si si c'est bien meilleur).

- Avec du whisky, ça apporte un peu de fraîcheur, c'est très sympa...

- Enfin, mettre au congélateur et manger glacé...c'est du bonheur



Gros bisous à tous les gourmands

Guillaume

gullaume · 2004-01-24

ce gateau est délicieux, mais à mon avis il faudrait diminuer la quantité d'alcool.Pour aller + vite pour hacher les boudoirs, je les ai mis ds un sac plastique et avec un roulot je les ai hachés.

delphine · 2003-07-29

Il est vrai que ce gâteau est excellent. Je le connaissais effectivement pour l'avoir goûter au Portugal. Je l'ai préparé pour mes collègues de bureau qui l'ont plus qu'apprécier. Petite astuce, je n'ai pas pris de boudoir mais de simple biscuits à la noix de coco qui lui a donné un bon petit parfum et je n'ai mis aucun alcool. Bonne dégustation.

Isabelle · 2003-07-24

Grand classique au Portugal, on retrouve ce gateau dans les supermarchés ou dans les "pastelaria". Par contre, les gâteaux ne sont pas des boudoirs mais des "bolos maria" qui sont des biscuits secs durs (genre nos petits beurres qui n'auraient pas de gout...). Et il n'y a pas de rhum.

Mes petits neveux en raffolent!!! je vais essayer de faire :)

kitkat110 · 2002-12-11

C'est bonnnnn, mmmh :)

nONo · 2002-12-10