Desserts · Biscuits
Macarons au chocolat
Une recette proposée par Arnaud
Ce qu'il vous faut
Ingrédients
- 1blancs d'oeufs
- 2 cuillère(s) à cafécacao
- 35 gpoudre d'amandes
- 70 gsucre glace
On passe en cuisine
Préparation
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1
Préchauffez le four Th6.
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2
Mélangez au mixeur le sucre glace, la poudre d'amandes et le cacao.
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3
Montez le blanc en neige, et incorporez la poudre précédente de façon homogène.
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4
Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, disposez (à la poche à douille ou à la cuillère) des petits tas.
Enfournez pour 12 minutes.
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5
Publiée le 2003-04-16
Vos expériences
Avis des internautes
j'ai jamais préparer les Macarons, mais je vais les faire car cette recette est simple et facile, merci beaucoup pour les recettes sont géniales
Bonne recette!continuez à nous satisfaire par des recettes pareilles
En essayant de faire des petits tas sur ma plaque, j'ai obtenu au final une sorte de feuille très fine et craquante mais pas du tout des macarons. Je crois qu'il vaut mieux recommander de disposer la pâte dans des petits moules!
Je trouve qu'il y a trop de sucre dans cette recette. je ne l'ai essayé qu'une seule fois et ma pâte s'est étalée sur la feuille de papier sulfurisé, j'ai donc eu du mal à avoir plusieurs petits biscuits ! Mais je réessaierais....
Oula ca c'est bon!!!!!