Plats · Accompagnement
Lentilles à l'ail
Une recette proposée par Arnaud
Ce qu'il vous faut
Ingrédients
Pour 4 personnes
- 4 gousseail
- 100 glardons fumés
- 200 glentilles
- poivre
- sel
- 4tomates
On passe en cuisine
Préparation
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1
Faites cuire normalement les lentilles (dans une casserole d'eau bouillante, pendant la durée indiquée sur le paquet : entre 20 et 50 minutes, selon les lentilles).
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2
Pendant ce temps, faites revenir les lardons à la poêle.
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3
Découpez les tomates en petits morceaux, pressez l'ail et faites réduire avec les lardons.
Réservez, en attendant la fin de cuisson des lentilles. -
4
Egouttez les lentilles, ajoutez-les dans la poêle, et faites réchauffer à feu doux, pendant 5 minutes.
Publiée le 2003-04-02
Vos expériences
Avis des internautes
cette recette est très bonne mais moi je remplace les lardons avec des merguez et j'ajoute un peu de persil
Voici un plat qui tient au ventre, très bon, simple, avec des ingrédients qu'on a souvent en réserve. Le mariage tomate-lentille est réussi.
cette recette a l air appetissante meme en été c est un repas complet je suis en train de la preparer hummm il me tarde d y gouter !!!!!!!!
simple, savoureux et très bon pour la santé... Merci. Michel.