Muffins au potiron

On passe en cuisine

Préparation

1. 1

   Préchauffez le four th6.

2. 2

   Faites cuire le potiron pendant 5 minutes à l'autocuiseur. Ecrasez-le pour obtenir une purée.

3. 3

   Dans un saladier, mélangez la farine, la levure et le bicarbonate de soude.

4. 4

   Dans un autre saladier, fouettez à la main les oeufs et le sucre. Ajoutez l'huile, la farine, la chair de citrouille. Versez le chocolat coupés en morceaux ainsi que les noisettes grossièrement concassées.

5. 5

   Versez dans des petits moules et faites cuire au four pendant 20 minutes.

6. 6

   Laissez refroidir sur une grille avant de servir.

Publiée le 2010-01-13