Plats · Volaille
Brochettes de dinde à l'ananas
Une recette proposée par Aude
Ce qu'il vous faut
Ingrédients
Pour 4 personnes
- 1 boiteananas
- 2 cuillère(s) à soupecumin
- 4escalopes de dinde
- poivre
- sel
On passe en cuisine
Préparation
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1
Coupez les ananas en morceaux et la dinde en cubes. Mélangez-la dans un plat creux avec les morceaux et le jus dananas, le sel, le poivre et le cumin. Laissez mariner pendant une heure.
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2
Enfilez sur les brochettes, en alternant, les morceaux de dinde et ceux dananas. Badigeonnez-les avec la marinade et faites les cuire sur le barbecue ou sous les gril de votre four pendant 15 minutes environ en les retournant de temps en temps et en les arrosant de marinade.
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3
Servez aussitôt, très chaud. Vous pouvez éventuellement accompagner les brochettes de riz.
Publiée le 2002-07-30
Vos expériences
Avis des internautes
Succulent , un vrai régal, je vous propose d'accompagner ce plat de riz chaud ou même froid c'est délicieux et tellemet frais.
de : aude à :aude
woaouuuu!! quand je vais dire à mon copain que je donne des recettes de cuisine sur internet sans le savoir car une petite puce viens le soir me manger le cervaeu pour me voler mes pensées, c'est démant!surtout que je ne fais jamais la cuisine à la maison, mais promis, c'est nos recettes sont bonnes, je m'y met!