Plats

Volaille

Des idées gourmandes à découvrir et à cuisiner.

43 recettes

Pintade au muscat et aux figues

Pintade au muscat et aux figues

15 min Cuisson 1h45

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Confit de canard

Confit de canard

30 minutes Cuisson 2h + 1h

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Poulet en croûte de sel

Poulet en croûte de sel

20 minutes Cuisson 1h30

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Escalopes de dinde aux poireaux et aux amandes

Escalopes de dinde aux poireaux et aux amandes

25 min Cuisson 20 min

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Risotto de foie gras aux champignons

Risotto de foie gras aux champignons

20 minutes Cuisson 20 minutes

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Emincé de poulet au sirop d'érable

Emincé de poulet au sirop d'érable

5 minutes Cuisson 10 minutes

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Garbure

Garbure

30 minutes Cuisson 3 h

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Foie gras poêlé aux échalotes et au cidre

Foie gras poêlé aux échalotes et au cidre

20 minutes Cuisson 15 minutes

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Aiguillettes de canard au coings et au porto

Aiguillettes de canard au coings et au porto

5 minutes Cuisson 10 minutes

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Emincé de poulet aux coings

Emincé de poulet aux coings

20 minutes Cuisson 30 minutes

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Poulet pané au comté

Poulet pané au comté

10 minutes Cuisson 13 minutes

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Jambalaya

Jambalaya

30 minutes Cuisson 1h15

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Tajine de poulet aux courgettes

Tajine de poulet aux courgettes

20 mn Cuisson 1h30

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Pintade laquée

Pintade laquée

15 minutes Cuisson 1 heure

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Cuisses de poulet aux 5 parfums

Cuisses de poulet aux 5 parfums

10 minutes Cuisson 1h

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Coq au vin

Coq au vin

20 minutes Cuisson 2+ heures

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Poulet sauce basilic

Poulet sauce basilic

Cuisson 10 minutes

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Croquettes de poulet au sésame

Croquettes de poulet au sésame

10 minutes Cuisson 5 minutes

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Escalopes de poulet viennoises

Escalopes de poulet viennoises

20 minutes Cuisson 15 minutes

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Croquettes de poulet aux amandes

Croquettes de poulet aux amandes

10 minutes Cuisson 10 minutes

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Emincé de poulet au porto

Emincé de poulet au porto

10 minutes Cuisson 20 minutes

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Emincé de poulet au miel

Emincé de poulet au miel

5 minutes Cuisson 10 minutes

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Cuisse de poulet aux petits pois

Cuisse de poulet aux petits pois

15 minutes Cuisson 40 minutes

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Magrets aux pêches

Magrets aux pêches

20 minutes Cuisson 30 minutes

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Brochettes de dinde à l'ananas

Brochettes de dinde à l'ananas

15 minutes Cuisson 15 minutes

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Poulet forestière à la crème

Poulet forestière à la crème

25 minutes Cuisson 45 minutes

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Magrets à la sauce au beurre rouge

Magrets à la sauce au beurre rouge

45 minutes Cuisson 5 minutes

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Poulet au curry (façon Aude)

Poulet au curry (façon Aude)

15 minutes Cuisson 10 minutes

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Poulet pleureur sur gratin de pommes de terre

Poulet pleureur sur gratin de pommes de terre

15 minutes Cuisson 1 heure

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Poulet au curry (façon Sév')

Poulet au curry (façon Sév')

10 minutes Cuisson 15 minutes

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Poulet aux graines de sésame

Poulet aux graines de sésame

5 minutes Cuisson 10 minutes

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Filets de volaille aux 4 épices et aux pêches

Filets de volaille aux 4 épices et aux pêches

15 minutes Cuisson 5 minutes

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Foie gras poêlé aux pommes reinettes

Foie gras poêlé aux pommes reinettes

20 minutes Cuisson 45 minutes

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Poulet mariné au paprika

Poulet mariné au paprika

20 minutes Cuisson 12 minutes

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Magrets de canard aux figues fraiches

Magrets de canard aux figues fraiches

25 minutes Cuisson 15 minutes

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Poulet basquaise

Poulet basquaise

30 minutes Cuisson 40 minutes

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Brochettes de dinde aux poivrons

Brochettes de dinde aux poivrons

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Poulet en cocotte à la sauce tomate

Poulet en cocotte à la sauce tomate

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Poulet à la bière

Poulet à la bière

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Dinde rotie aux aromates

Dinde rotie aux aromates

Cuisson 1 heure

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Magrets de canard sauce à l'orange

Magrets de canard sauce à l'orange

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Escalopes de dinde au Maroilles

Escalopes de dinde au Maroilles

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Magrets de canard aux pommes

Magrets de canard aux pommes

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