Plats · Volaille
Cuisse de poulet aux petits pois
Une recette proposée par Claire
Préparation15 minutes
Cuisson40 minutes
Portions2
Difficulté 1/5
Budget 1/5
Ce qu'il vous faut
Ingrédients
Pour 2 personnes
- 4 tranchesbacon
- 1 cube(s)bouillon de volaille
- 2cuisses de poulet
- 1oignons
- persil
- 400 gpetits pois
- poivre
- sel
On passe en cuisine
Préparation
-
1
Emincez les oignons en lamelles. Faites-les revenir dans une sauteuse.
-
2
Coupez les tranches de bacon en dés. Ajoutez-les dans la sauteuse avec les cuisses de poulet. Faites-les dorer des 2 côtés.
-
3
Faites un bouillon de volaille avec le cube et 250 ml d'eau. Ajoutez-le dans la sauteuse, ainsi que les petits pois. Laissez cuire à feu doux pendant 30 minutes. Salez, poivrez.
-
4
Servez chaud et parsemez de persil.
Publiée le 2002-11-19
Vos expériences
Avis des internautes
Je l'ai fait cuire un peu trop longuement ce qui a rendu les petits pois trop secs. Sinon c'est simple et efficace.
Je n'ai pas encore essayer les recettes,
des que je le fait je vous le dirais