Entrées · Divers
Croustillants au jambon et au fromage
Une recette proposée par Claire
Ce qu'il vous faut
Ingrédients
Pour 4 personnes
- 4 cuillère(s) à soupecrème fraîche
- 160 gfromage rapé
- 2 tranchesjambon
- 2oeuf(s)
- 1pâte feuilletée
On passe en cuisine
Préparation
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1
Coupez la pâte en 4 rectangles.
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2
Coupez les tranches de jambon en deux. Etalez sur chaque moitié le mélange oeuf + crème fraîche. Salez, poivrez. Parsemez de fromage rapé.
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3
Roulez les tranches de jambon et enfermez-les dans les rectangles de pâte.
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4
Dorez les chaussons à l'oeuf. Parsemez de fromage rapé et faites cuire au four th7 pendant 35 à 40 min.
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5
Servez chaud sur un lit de salade.
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6
Remarque : on peut remplacer le mélange oeuf-crème fraiche par une béchamel.
Publiée le 2001-02-16
Vos expériences
Avis des internautes
croustillants au jambon et au fromage
très bon, en ce qui concerne les 2 oeufs, préciser qu'il en faut 1 pour dorer et l'autre pour mélanger à la crème.mettre le four th6 pdt 30 mn car cela chauffe trop fort et trop vite à th7 mais très délicieux.